配食のふれ愛｜シルバーライフグループ・配食サービス

食べ物に不自由しにくくなった現代、代表的な生活習慣として患者数が増えているのが「痛風」です。 痛風は少し前なら「ぜいたく病」と呼ばれていたように一部の人たちに多かった病気です。 しかし最近では、食に対する不自由さも少なくなり、食事の内容も欧米化が進んだことで痛[...続きを読む]

突然激痛が起こる「痛風」。痛風は放っておいても治りません。というよりも、放っておくと痛みが慢性化して日常生活に支障が出てきます。 また、痛風の原因でもある「尿酸値」が上がることで合併症を引き起こす可能性が高まり、次のような症状が出てくる確率もグンとアップします[...続きを読む]

高齢者は、さまざまな理由で食事の摂取量が減少することがあります。 もちろん加齢とともに自然に減っていくこともありますが、極端に食事の量が少なくなることや、全く食べなくなることは心配です。 食事が摂れない、食べたくない理由を自分から伝えてもらえれば対処は可能です[...続きを読む]

日本の死亡原因第3位である脳卒中ですが、その中の60％が脳梗塞によるものだと言われています。 また、脳卒中は介護が必要となる原因の第1位です。脳梗塞の発症のサインを見逃すと命を落とす場合や、寝たきり状態となってしまう場合もあります。 ここでは脳梗塞の原因や、症[...続きを読む]

地中海食とは、地中海沿岸の国々の伝統的な食文化のことです。 高脂肪食であるにも関わらず動脈硬化による血管疾患発症率が少なく長生きできるなど、健康上のメリットが多くの研究で明らかにされています。 ここでは地中海食の特徴や健康効果などについて解説します。 地中海食[...続きを読む]

食べ合わせとは、一緒に食べると身体に何らかの影響を与える組み合わせのことです。 ニンニクと豚肉のように相乗効果をもたらし、栄養を効率良く吸収できる良い食べ合わせもあれば、身体に悪い食べ合わせもあります。 ここでは身体に悪い食べ合わせと良い食べ合わせについて詳し[...続きを読む]

「沈黙の臓器」と呼ばれる肝臓は、自覚症状がないままゆっくりと病態が進行します。 ウイルス感染や肥満、飲酒などが原因で肝臓にダメージを与えている状態が続くと、肝臓の機能が低下して肝硬変となり、ゆくゆくはがんに進行する場合もあります。 ここでは肝硬変の高齢者向けの[...続きを読む]

「最近疲れやすい」「動くと動悸や息切れがする」･･･その症状、もしかすると「貧血」が原因かもしれません。 高齢者の場合、貧血の背景に別の病気が隠れている場合があります。 ここでは、貧血の原因や自分でできるチェック方法、食事療法について詳しく解説します。 貧血と[...続きを読む]

高齢になると、入れ歯が合わないことや栄養不足、さまざまな病気の影響により口内炎ができやくなります。 口内炎ができると食べ物により口内が刺激され痛みが増すため、食べる意欲が低下することもあります。 ここでは口内炎ができる原因や口内炎ができた時の食事の摂取方法、予[...続きを読む]

お酒を飲む量が増えるこの時期、注意したいのが「急性膵炎」です。 膵臓は沈黙の臓器とも言われるほど自覚症状が出にくく、症状が出た時にはすでに病気が進行していることもあります。 ここでは、膵炎の原因や治療法、食事療法などについて詳しく解説します。 膵炎とは？ 膵臓[...続きを読む]