配食のふれ愛｜シルバーライフグループ・配食サービス

腎臓の働き 濾過機能 私たちの身体は、常に細胞が入れ替わっていますね。この新陳代謝の働きにより、体内には多くの老廃物が生じています。これらは血液中に溶け込み、腎臓を通過するときに濾しとられ、尿として排泄されています。 このとき、健康な腎臓からは老廃[...続きを読む]

一年を通して、運動量の減っている高齢者の方について回る悩みの一つに、むくみがあるのではないでしょうか？座ったまま、あるいはベッドで横になっていてもできる体操をすることで解消できますが、体の中に溜まってしまった水を流してくれる食材もあります。 今回はそんな食材と[...続きを読む]

糖尿病や高血圧などの生活習慣病との関連が深い腎臓病。患者数は日本に約1300万人もおり、適切な治療を受け生活習慣や食習慣を見直さなければ人工透析が必要となるリスクがあります。 ここでは、腎臓病の高齢者向けの介護食について解説していきます。 腎臓病、[...続きを読む]