介護食~高齢者の便秘、若年層とは違う理由と解消に向くレシピ
自宅で介護している高齢者は、毎日の排便はありますか?若いころはきちんとお通じがあった方でも、高齢になると便秘を訴えることが多くなり、ひどくなると浣腸を使用しないと排便がなかったり、摘便(便をかき出すこと)が必要になってきたりします。 このようなことをしなければ[...続きを読む]
自宅で介護している高齢者は、毎日の排便はありますか?若いころはきちんとお通じがあった方でも、高齢になると便秘を訴えることが多くなり、ひどくなると浣腸を使用しないと排便がなかったり、摘便(便をかき出すこと)が必要になってきたりします。 このようなことをしなければ[...続きを読む]
核家族化が進む中、両親とは離れてくらしている方が多いこととでしょう。そんな中、多少ではあってもどちらか一方に介護が必要となってしまった時、お世話にかけつけたいと思っても、なかなか思うようには動けず、歯がゆい思いをされている方は多いと思います。 でも、作り置き、[...続きを読む]
たとえ高齢でなくとも、ひとたびついた脂肪は落としにくいもの。また、一般的には年を重ねるごとに体重は増えやすく、落ちにくくなりますね。今回はどうして体重の変動が起こるのか、肥満による合併症、および低カロリーのメニューについてご紹介します。 高齢者の肥[...続きを読む]
梅雨間近ともなると、私たちの暮らす日本はとても湿度が高く過ごしにくくなりますね。 じっとりとして、かいた汗も乾燥することがなく、いつまでもべたべたと不快な状態が続きます。湿度の高さは不快なだけではなく、私たちの身体の水分代謝をも阻害し、むくみを呼ぶこともありま[...続きを読む]
「5月病」と聞くと、学生や社会人一年生特有のストレスが原因の症状かと思われがちですが、実は新生活をスタートした人だけでなく、誰でもがかかりうる症状なのをご存じでしょうか? 今回は、なぜ春になるとストレスがたまってしまうのか?ストレスの解消を助ける食材やレシピに[...続きを読む]
春は、花粉や大気汚染などによってさまざまなアレルギーが出やすい時期ですね。目に見える不調とまではいかなくても、何となく目がかゆかったり、鼻が詰まっていたりすることもあります。鼻詰まりは呼吸がしにくくなり、食事がのどを通りにくくなる原因の一つにもなります。 今回[...続きを読む]