配食のふれ愛｜シルバーライフグループ・配食サービス

冬は肌が乾燥し、かさかさしたりかゆみが出たり、乾燥による不調が多くなりますね。この時期、肌同様に髪の乾燥が気になる方もいらっしゃるのではないでしょうか？髪が乾燥すると、女性なら静電気から肌にまとわりつき、それがストレスになったり、毛先が肌にあたり、ちくちくとし[...続きを読む]

よく、骨粗鬆予防のために乳製品や小魚を、と、テレビや病院などで耳になさいませんか？カルシウムとは私たちの体にどのような効果があり、どの程度摂取すれば良いのでしょうか？ 今回はカルシウムが体内でどのような働きをしているのか、また、どのような食材をどのように摂取す[...続きを読む]

調味料の中でも古くから起源があるお酢は、料理に酸味やコクを加えるだけでなく、健康や美容への効果があることが分かっています。様々な身体に嬉しい効果の中には生活習慣病のリスクを高めるメタボリックシンドロームを予防する効果も。ここではお酢の効果や種類、使い方などを詳[...続きを読む]

若いころはがっちりとしていたはずなのに、高齢になり、気が付くと筋肉が落ちてしまった、という話を聞くことがあります。身近な方やご自身に当てはめてみても、思い当たる方がいらっしゃるのではないでしょうか？ 高齢になると筋肉が落ちるのは自然なことなのですが、少しでもそ[...続きを読む]

日々、いろいろな健康食品の広告を目にするようになりました。さまざまな健康効果を期待する商品が売られていますが、その中には高齢者特有の症状の予防・改善効果を示したものも数多くあります。 本来栄養素は食事から摂るものです。本当に健康食品で補う必要があるのでしょうか[...続きを読む]

在宅介護で不安の多い栄養ケア。「栄養ケアを行いましょう」と言葉で言うのは簡単ですが、同じ栄養素を体へ取り込むとしても、介護する人とされる人の状態や環境によって行うことが変わってきます。 また、家族も本人もいつも同じ体調や気分が続くわけではありませんから、先週う[...続きを読む]

高齢者の方や介護中の方の健康を考えたとき、気になるのが栄養不足ではないでしょうか。誰もが年を重ねることで、少しずつ食が細くなりますから、誰かが気にしておかないと栄養が足りなくなっていることもあります。 今回は高齢者や介護中の方の栄養不足対策として、どのようなこ[...続きを読む]

高齢者の定義が65歳から70歳に変わると言われています。 高齢者の定義として年齢が引き上げられるかどうかは別にして、誰もがいつかは高齢者になることは間違いありません。そして年齢が進むと共に体の機能は低下し、食事の量も低下することで知らない間に栄養不足になってい[...続きを読む]

褥瘡（床ずれ）は、悪条件が揃うと、たった数時間で組織の壊死が始まるともいわれます。患部が小さくても強い痛みがあったり、悪化すれば骨が露出するほど深くなることもあります。最悪の場合は、細菌感染によって生命に危険を及ぼすことさえあります。 できてしまった褥瘡を完治[...続きを読む]