介護食の種類と特徴~作り方や食べさせ方徹底解説!~
「介護食」という食事携帯をご存知ですが?介護食は飲み込む力が弱くなり通常の食事では喉に詰まらせてしまう障がい者や高齢者でも安全に食べることができる食事のことです。 ひとくちに介護食と言ってもさまざまな種類があり、その人に合った介護食を選ばなければいけませんので[...続きを読む]
「介護食」という食事携帯をご存知ですが?介護食は飲み込む力が弱くなり通常の食事では喉に詰まらせてしまう障がい者や高齢者でも安全に食べることができる食事のことです。 ひとくちに介護食と言ってもさまざまな種類があり、その人に合った介護食を選ばなければいけませんので[...続きを読む]
数年前から、ドラッグストアやスーパーで介護用品の売り場が広くなっていることにお気づきでしょうか。成人用のおむつや口腔ケア用品と並んで、介護用食品や栄養補助食品も決して特別なものではなく、身近な店舗で手軽に購入することができるようになりました。 私たちは誰でも年[...続きを読む]
自宅で介護している高齢者は、毎日の排便はありますか?若いころはきちんとお通じがあった方でも、高齢になると便秘を訴えることが多くなり、ひどくなると浣腸を使用しないと排便がなかったり、摘便(便をかき出すこと)が必要になってきたりします。 このようなことをしなければ[...続きを読む]
がんの中でも胃がんと診断される男性は最も多く、女性では乳がん、大腸がんに次いで3番目に多いがんです。 胃がんで胃の切除手術をするとこれまでと同じような食事が受け付けなくなったり、食べた物や食べ方によっては吐き気や便秘、下痢などの症状を起こすこともあります。 こ[...続きを読む]
糖尿病や高血圧などの生活習慣病との関連が深い腎臓病。患者数は日本に約1300万人もおり、適切な治療を受け生活習慣や食習慣を見直さなければ人工透析が必要となるリスクがあります。 ここでは、腎臓病の高齢者向けの介護食について解説していきます。 腎臓病、[...続きを読む]
いつもの口腔ケアに加えればさらに効果的な、覚えておくと役に立つ口腔ケアのコツと機能的口腔ケアについて紹介します。 口腔ケアのプラスワン知識 口腔ケアの目的と効果について 口腔内の疾患予防 むし歯、歯周病、口臭、口腔内の乾燥、舌苔口内炎、口腔内細菌感[...続きを読む]
介助で食事を摂る場合、介助者の配慮が足りないと非常にストレスのかかる食事になってしまいます。場合によっては疲労や苦痛が伴い、誤嚥や窒息といった事故のリスクもあります。 生きるために必要な食事ですが、ただお腹に入ればよいというものではありません。安全においしく、[...続きを読む]
口腔ケアと歯みがきは何が違うのでしょうか。口腔ケアとはお口の中のお手入れ全般を指します。もちろん、歯みがきも口腔ケアです。口腔ケアを行うことで口の中を清潔に保つだけではなく、口腔機能を維持、向上することも目的のひとつです。 口腔ケア:器質的ケアと機[...続きを読む]
厚生省(当時)と日本歯科医師会は、1989年(平成元年)に「80歳になっても20本以上自分の歯を保とう」という目標を設定し「8020運動」をすすめてきました。現在は次のステップとして「8020健康長寿社会」の実現を目指しています。歯周病などの重症化を防ぎ802[...続きを読む]
核家族化が進む中、両親とは離れてくらしている方が多いこととでしょう。そんな中、多少ではあってもどちらか一方に介護が必要となってしまった時、お世話にかけつけたいと思っても、なかなか思うようには動けず、歯がゆい思いをされている方は多いと思います。 でも、作り置き、[...続きを読む]