配食のふれ愛｜シルバーライフグループ・配食サービス

歳を重ねるとともにぽっこりお腹が気になってきたという方は多いのではないでしょうか？ ぽっこりお腹の原因には、脂肪の蓄積や便秘、姿勢の悪さなどがあります。 今回は、ぽっこりお腹解消に効果的な食事方法を中心に紹介していきます。 ◆ぽっこりお腹の原因とは？ 歳を重ね[...続きを読む]

栄養価の高い「緑黄色野菜」は健康維持のためにも毎日食べたい食材です。 緑黄色野菜というと「色の濃い野菜」と思いがちですが、緑黄色野菜とはどのような野菜のことか詳しくご存知ですか？ 今回は、緑黄色野菜の見分け方や緑黄色野菜の栄養を上手に摂取するコツについて紹介し[...続きを読む]

美容や健康にも欠かせない「ビタミンC」。 レモンなどの柑橘類に豊富なイメージをお持ちの方も多いのではないでしょうか？ ビタミンCは柑橘類以外にもさまざまな食材に含まれています。 今回は、ビタミンCの働きや1日の摂取目安量、ビタミンCを効率的に摂取する方法につい[...続きを読む]

ヨーグルトに含まれていることでもよく知られている「乳酸菌」。 お腹にいいというイメージをお持ちの方は多いと思いますが、腸内環境を整える以外にもさまざまな働きがあることをご存知ですか？ 今回のコラムでは、乳酸菌の働きやプロバイオティクスとプレバイオティクスの違い[...続きを読む]

脳卒中とは、脳の血管が詰まったり破裂することによって起こる病気です。 脳卒中を発症すると、運動麻痺や言語障害、感覚障害などの後遺症が残る可能性もあり、寝たきりや要介護状態になるリスクもあります。 今回は、脳卒中予防のために気をつけたい食事内容や生活習慣について[...続きを読む]

ビタミンやミネラル、食物繊維など、さまざまな栄養が含まれている野菜。 健康維持のためにも1日350g以上摂取することが望ましいとされています。 しかし、十分な量を摂取するのは難しいと感じている方も多いのではないでしょうか？ 今回は野菜の摂取量を増やすコツについ[...続きを読む]

近年よく耳にするようになった「グルテンフリー」とは、グルテンを含む食材を摂取しない食生活のこと。 健康志向の方を中心に注目を集めている食事方法です。 今回は、グルテンが含まれる食材やグルテンフリーを実践する際のポイントについて紹介していきます。 ◆グルテンとは[...続きを読む]

卵焼きや茶碗蒸し、オムレツなど、和洋中さまざまな料理に活用できる卵。 その栄養価の高さから「完全栄養食」とも呼ばれており、昔から滋養強壮食品として食べられてきました。 今回は、卵に含まれている栄養や栄養を上手に摂取するポイントを紹介していきます。 ◆卵が「完全[...続きを読む]

極端な食事制限など無理なダイエットはリバウンドの原因になったり、体調を崩してしまう原因にもなりかねません。 健康的に痩せるためには、体に負担がかからない方法でダイエットを行うことが大切です。 今回は健康的なダイエット方法について紹介していきます。 ◆太っている[...続きを読む]

生活習慣病を予防し、いつまでも元気に過ごすためには血管年齢を若く保つことが大切です。 血管年齢は日頃の生活習慣と深い関係があり、血管年齢が高いと脳卒中や心筋梗塞などを引き起こすリスクも高くなってしまいます。 今回は、血管年齢を若く保つために心がけたい生活習慣に[...続きを読む]