配食のふれ愛｜シルバーライフグループ・配食サービス

7月に入るとスーパーなどで「土用の丑」の文字が目に入るようになり、うなぎのかば焼きの売り場スペースが広がります。土用の丑にうなぎを食べるのはなぜでしょうか。うなぎは本当に夏バテに効くのでしょうか。 うなぎを食べる土用の丑とは 土用は夏だけではなく、[...続きを読む]

健康診断で中性脂肪の数値が高いと言われ食生活が気になっている方も多いのではないでしょうか？中性脂肪は増えすぎると肥満や生活習慣病の原因となりますが、体の大切なエネルギー源なので、不足しても体に影響があります。中性脂肪を適正な数値に保つための食事方法を中心にご紹[...続きを読む]

寝たきりや要介護状態になるリスクもある「脳梗塞」。脳血管疾患は冬に多い病気のイメージがありますが、夏にも注意が必用です。脳梗塞予防のために気をつけたい食事のポイントや生活習慣のポイントについてご紹介します。 ◆夏も要注意！脳梗塞について 脳梗塞とは[...続きを読む]

カルシウムの吸収を助ける栄養素としてよく知られているビタミンD。ビタミンDにはその他にも免疫力をアップし、細菌やウイルスに対して抵抗力を高める作用もあります。ビタミンDが多く含まれている食品やおすすめの調理法についてご紹介します。 ◆ビタミンDの効[...続きを読む]

便秘は女性に多いと思われがちですが、高齢者の方も便秘に悩まされている方がたくさんいらっしゃいます。その原因は加齢による筋力の衰えや食事量の減少によるもの。便秘解消のために食事で気をつけたいポイントについてご紹介していきます。 ◆高齢者の便秘の原因と[...続きを読む]

◆マスクについて 一般的なマスクとは、天然繊維や化学繊維で作られた織物や編物、または不織布（ふしょくふ）を主な本体材料として、口と鼻を覆うことができる形状で、ほこりや花粉などの粒子が呼吸器から体内に侵入するのを防ぐとともに、咳やくしゃみなどによる飛[...続きを読む]

水虫は、人に寄生する白癬菌というカビの一種に感染することでおこる皮膚の病気です。体のいろいろな部分に感染する可能性がありますが、その多くは足です。気温が上がりジメジメとした梅雨の時期には、白癬菌の活動が活発化するため、注意が必要です。 水虫とは 水[...続きを読む]

脳卒中や心筋梗塞の原因にもなる動脈硬化。その原因は加齢と生活習慣にあります。糖質や脂質、塩分のとりすぎによって、血液中のコレステロールや中性脂肪が多くなりすぎると動脈硬化を引き起こす原因となります。動脈硬化の予防・改善には食生活の見直しが効果的です。動脈硬化予[...続きを読む]

シミやシワ、肌のくすみなど加齢とともに気になってくるこれらの症状は「糖化」と「酸化」が関係しています。糖化と酸化を防ぎ、若々しく健康に年をかさねるためには日々の食生活が大切です。アンチエイジングのためにとりたい栄養素や食事方法についてご紹介していきます。 [t[...続きを読む]

健康維持に効果があることで知られているヨーグルトや納豆などの発酵食品。発酵食品を毎日の食事に取り入れることで、整腸作用や免疫力アップ、アンチエイジングにも効果が期待できます。これらの健康効果は発酵の力によってもとの食材にはない栄養素が加わり栄養価がアップしてい[...続きを読む]