配食のふれ愛｜シルバーライフグループ・配食サービス

塩麹や甘酒のブームで耳にすることも多くなった「麹」。麹は味噌やしょうゆなど、日本の伝統的な調味料作りにも欠かせないものです。麹には酵素やビタミンB群が豊富に含まれており、疲労回復や消化促進、便秘解消などさまざまな健康効果が期待できます。麹の健康パワーについてご[…続きを読む]

高齢化社会の進行とともに認知症を患う方も増えていると言われています。認知症の根本的な治療法は見つかっておらず、治療は対処療法が中心になります。認知症を予防するためには、毎日の生活習慣が大切です。認知症予防のために心がけたい食生活についてご紹介します。 [toc[…続きを読む]

特定の食品にアレルギーを持っている方は、年々増えている傾向にあると言われています。アレルギーと言うと子どもに多いイメージがありますが、大人も発症する可能性があります。食物アレルギーの種類や日常生活で気をつけたいポイントについてご紹介していきます。 [toc] […続きを読む]

赤ワインやチョコレートなどに含まれていることでも有名な「ポリフェノール」。体に良いことはよく知られていますが、具体的にどのような効果があるかご存知ですか？ポリフェノールの種類や健康効果についてご紹介していきます。 [toc] ◆ポリフェノールとは ポリフェノー[…続きを読む]

脳梗塞や心筋梗塞の原因にもなりかねない脂質異常症。自覚症状がないので知らないうちに進行してしまう可能性があります。予防、改善には生活習慣の見直しが欠かせません。脂質異常症の予防に効果的な食事内容や生活習慣についてご紹介します。 [toc] ◆脂質異常症とはどん[…続きを読む]

日に日に寒さが増してくるこれからの季節は風邪が流行ってくる時期でもあります。風邪予防のためには体の免疫力を高めることがポイント。風邪予防のために気をつけたい食事や生活習慣のポイントについてご紹介します。 [toc] ◆風邪の原因について 風邪は細菌やウイルスな[…続きを読む]

夏に多いイメージの脱水症状ですが、実は冬にも注意が必用です。特に高齢者の方はのどの渇きに気が付きにくく、知らず知らずのうちに脱水症状に陥っていることも。冬の脱水症状の原因と予防法についてご紹介します。 [toc] ◆脱水症状とはどんな症状？ 脱水症状とは体の体[…続きを読む]

冬になると手足の冷えに悩まされている方も多いのではないでしょうか？体の冷えは万病のもとと言われているようにさまざまな不調の原因にもなりかねません。冷え性の症状改善に効果的な食べ物と生活習慣についてご紹介します。 [toc] ◆冷え性とはどんな状態？ 冷え性とは[…続きを読む]

おつまみやお菓子作り、ヘルシーなおやつとしても人気のナッツ。その小さな実には良質な脂質やたんぱく質、ビタミンなど栄養がギュッと詰まっています。アーモンドやくるみなど身近なナッツの栄養と健康効果についてご紹介します。 [toc] ◆ナッツとはどんな食材？ ナッツ[…続きを読む]

冬は乾燥した空気でお肌の乾燥が気になる季節。お肌だけでなく、髪のパサつきや枝毛が気になる方も多いのではないでしょうか。冬に気をつけたい髪の乾燥対策についてご紹介します。 [toc] ◆髪や頭皮が乾燥する理由 空気が乾燥する冬はお肌も乾燥し、潤いが不足してしまい[…続きを読む]