配食のふれ愛｜シルバーライフグループ・配食サービス

血圧や腎臓などに不安があると、ついつい減塩、減塩！と口うるさくなってしまうことがありませんか？持病のある家族を想ってのことですが、出来れば家族皆で同じ料理をおいしく食べたいですね。塩やしょうゆだけでなく、食材そのものにも含まれる塩分も気になるところです。今回は[…続きを読む]

同居する高齢者に食事の介護が必要になった場合、検索すると出てくるキーワードに「きざみ食」というものがありますね。これは単に小さく切った料理、という解釈でよいのでしょうか？場合によっては、高齢者にとって普通食よりも食べにくくなることがあります。 今回は高齢者にも[…続きを読む]

食事は、健康を維持するためだめではなく、私たちにとって生きていく上での大きな楽しみの一つですね。しかし、残念ながら持病や加齢など、さまざまな理由で味覚が鈍り、おいしく食べることができなくなっていくことがあります。一日三度の食事を楽しみ、おいしいと笑顔になって元[…続きを読む]

暑かった夏がやっと過ぎ去り、少しほっとしたときに夏の疲れから体調不良を訴える方がいらっしゃいます。いわゆる「秋バテ」で、体がだるく、食欲がなくなってしまうと心配ですね。一方、秋の冷たく乾燥した空気は呼吸器や皮膚を乾燥させ、さまざまな疾患を引き起こしやすくなりま[…続きを読む]

暑かった夏が過ぎ、食欲の秋を迎えるとおいしいものがたくさんあり、衰えていた食欲が戻ってくる方も多いことと思います。食べたいものをこころゆくまで楽しめることは本当に幸せなことですが、ふと、「これを食べるとコレステロール値が…」「明日は採血があるから…」と気になる[…続きを読む]

スーパーやコンビニなど、今やどこでも手に入るサラダチキン。高齢者にも勧めやすい柔らかさで、スライスして皿に盛るだけで食べることができる、とても便利な食材ですね。スポーツをしていて筋肉をつけたい若い世代の方にも、高タンパク低カロリーということで、とても人気があり[…続きを読む]

今や国民病の一つとも言われる「不眠」。高齢者のみならず、睡眠に関する悩みは若い方は10代から始まるということです。年を追うごとにその人口は増え、高齢になると、実に2人に1人が何らかの睡眠に関する悩みを感じているということです。今回はそんな不眠を知り、少しでも和[…続きを読む]

暑い夏が終わり、秋の長雨とともにひんやりとした空気が流れ込んできましたね。 虫の声を聞いたと思うと、急に肌寒くなったり、忘れていた暑さが突然戻ってきたり、秋は体調が崩れやすいものです。今回は「女心」とも称される秋の気まぐれな天気、気温や湿度の変化に対応できるよ[…続きを読む]

立秋を過ぎても猛暑の勢いは止まらない昨今の夏。高齢者ではなくても食欲が落ちてしまいますね。しかし、食欲不振のまま秋を迎えてしまうと、寒さや乾燥から風邪を引いたり、胃腸炎を起こしてしまったりといったトラブルに見舞われることがあります。今回は、そんな食欲不振を解消[…続きを読む]

暑かった夏から一転、秋の声を聞くようになると涼しい空気にほっとするとともに、急にのどがかわきやすくなったり、肌がかさかさと潤いを失い始めたりしませんか？秋の初めは夏の間に消耗してしまった体力と気力、潤いを補うことから始めて、来る冬への備えをはじめましょう。今回[…続きを読む]