配食のふれ愛｜シルバーライフグループ・配食サービス

冬は肌が乾燥し、かさかさしたりかゆみが出たり、乾燥による不調が多くなりますね。この時期、肌同様に髪の乾燥が気になる方もいらっしゃるのではないでしょうか？髪が乾燥すると、女性なら静電気から肌にまとわりつき、それがストレスになったり、毛先が肌にあたり、ちくちくとし[…続きを読む]

寒い季節に温かい部屋でいただく、冷たいお酒にジュースやアイスコーヒーなど、おいしいですね。しかし、お正月が明けてみてどうも胃腸の調子が悪い、お腹を触ってみても何となくひんやりと冷たかったり、固い感じがしたりすることはないですか？もしかしたら冷たい飲み物の飲み過[…続きを読む]

よく、骨粗鬆予防のために乳製品や小魚を、と、テレビや病院などで耳になさいませんか？カルシウムとは私たちの体にどのような効果があり、どの程度摂取すれば良いのでしょうか？ 今回はカルシウムが体内でどのような働きをしているのか、また、どのような食材をどのように摂取す[…続きを読む]

厚生労働省が行っている調査では、うつ病などの気分障害によって医療機関にかかっている患者数には増加の傾向がみられています。ストレスの多い現代では、うつ病は特別な人がかかる病気ではありません。うつ病の予防と早期発見のために、うつ病について知っておきましょう。 [t[…続きを読む]

冬になり、風邪を引いてしまったとき、喉が痛くなる方、頭痛や熱が出る方、そして鼻づまりに悩まされる方といろいろなタイプがありますね。中でも、鼻がつまってしまうと口で呼吸するために、口の中が乾いてしまったり、呼吸器が乾燥して喉に痛みが出てきたりすることがあります。[…続きを読む]

冬になると、高齢者だけでなく、若い世代の方でも乾燥がひどくなり、肌がちくちくしたり、白く粉をふいたようになったりしますね。高齢者の介護のなか、炊事やたくさんの洗濯物で指の先がぱっくりと割れて、とてもつらい思いをなさっている方もいらっしゃることと思います。今回は[…続きを読む]

老若男女を問わずに愛されるチョコレート、以前は甘いおやつの代表として、バレンタインの楽しみとして愛されていましたが、ここ数年でチョコレートに含まれる栄養成分が有名になり、その健康効果に注目が集まっていますね。ダイエットによい？老化防止や認知症予防になる？今回は[…続きを読む]

調理用語の「さ・し・す・せ・そ」は有名ですね。砂糖に塩、酢、せ（し）ょうゆ、（み）そ、この順番に味をつけていくと料理をおいしく仕上げることができるという、指南の言葉です。今回はそんな中から酢に注目し、その種類とただ酸っぱいだけではない健康効果、冬の体を元気にし[…続きを読む]

住宅事情、家族の仕事、子どもの学校の都合など、そろそろ介護が必要な親と一緒に暮らしたくても、ともに暮らすことができない方は多いですね。しかし、親の年齢を重ねるごとに、家事や炊事が負担になっているのでは？持病の通院は大丈夫なのか？など、心配なことも増えていくもの[…続きを読む]

加齢によりだんだんと咀嚼・嚥下が難しくなってくると、刻んだもの、柔らかいものを好まれるようになります。家族としても、同じテーブルを囲む際、おいしいものを共に食べたいものですね。しかし、ミキサー食やきざみ食は元の料理が何だったのかわかりにくく、食が進まない場合も[…続きを読む]